泰國民眾最熟悉的台灣飲料，竟然不是「珍珠奶茶」？歐塔蓬（ Auttapol Saejong ）在今年6月開設「青蛙王子（ The Frog Prince ）」，專門販售以「愛玉」為基底的沁涼飲品。
▲愛玉是台灣傳統小吃，是清涼解暑的飲品。（圖／取自KETO CHOICE)
歐塔蓬接受採訪時說，今年新冠肺炎疫情爆發後，人生有了天翻地覆的轉變。原本從事導遊工作的他，因為國境關閉，他也跟著失業，但日子還是得過，為維持生計，決定開設「 The Frog Prince」。
▲原從事導遊的38歲歐塔蓬（Auttapol Saejong）面對外國觀光客都不能來的難題，決定創業開設飲料店「青蛙王子（Frog Prince）」，販售泰國人相對較陌生的台灣飲料「愛玉」。（圖／翻攝自臉書）
其實歐塔蓬來自清萊府，他在擔任導遊前，曾是台灣的遊學生，前後長達16年，其中10年從事日式料理和茶飲店。憑著過去在台灣累積的經驗與人脈，決定從台灣進口愛玉籽，自己動手「洗愛玉」，調配出各式愛玉飲品。
飲料攤風格極度簡約，很難相信歐塔蓬是具有多年料理經驗的主廚，當顧客點餐後，就能看到他的職人精神。歐塔蓬更表示最招牌的飲料是「桂花檸檬愛玉」，因為從沖泡桂花茶到洗愛玉都是他親力親為。
